식물성 단백질을 쉽게 섭취하는 방법들
식물성 단백질은 육류를 먹지 않는 채식주의자나 채식주의자들에게 중요한 영양소입니다. 식물성 단백질을 충분히 섭취하는 방법으로는 대표적으로 콩, 렌틸콩, 콩나물, 견과류, 씨앗류 등 다양한 채소와 식품을 섭취할 수 있습니다. 또한 대체육 제품인 콩버거, 두부 스테이크, 콩고기 등을 활용하는 것도 좋은 방법입니다. 또한 콩가루를 활용해 고단백 빵, 간식 등을 만들어 섭취할 수도 있습니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.