계피는 많은 사람들이 즐겨 먹는 향신료이지만, 과하게 복용 시 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 계피를 적절히 활용하기 위해서는 적정 섭취량과 섭취법을 숙지해야 합니다. 또한, 특히 임신부나 어린이, 만성질환을 앓고 있는 분들은 의사나 전문가와 상의한 후 섭취해야 합니다. 이외에도 계피와 함께 섭취 시 유의해야 할 것들이 있으니 주의가 필요합니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.
계피 섭취에 대한 유의사항
1. 적절한 섭취량
계피는 매운 맛과 강한 향기가 있어서 과도한 섭취는 소화 불량, 위장 장애, 알레르기 반응 등을 유발할 수 있습니다. 일반적으로 성인의 경우 하루에 2~4g 정도를 섭취하는 것이 적절합니다.
2. 계피 가루보단 조각 계피 선호
계피 가루는 향과 맛이 빠르게 날아가게 되므로 맛과 향을 더 오래 즐기기 위해서는 매번 쓰지 않는 조각 계피를 사용하는 것이 좋습니다.
3. 임신부와 어린이는 주의
임신 중인 여성과 어린이는 계피가 구강 점막을 자극할 수 있으므로 식단에 사용하기 전에 필히 의사와 상담해야 합니다. 특히, 임신 중 과다한 계피 섭취는 태아 발달에 영향을 줄 수 있으므로 주의가 필요합니다.
4. 만성질환을 앓고 있는 경우
만성질환을 앓고 있는 분들은 계피 섭취에 주의해야 합니다. 특히, 혈액 응고 불량, 심장 질환, 간 기능 이상, 당뇨, 갑상선 문제 등의 건강상의 문제가 있는 경우에는 의사나 영양사와 상담한 후 섭취해야 합니다.
5. 다른 약물의 상호작용
계피에 함유된 성분은 특정 약물과 상호작용할 수 있습니다. 혈액 희석제나 항응고제, 항당뇨제 등을 복용 중인 경우 약물의 효과를 더욱 증가시켜 위험을 초래할 수 있으므로 주의해야 합니다. 약물을 복용 중인 경우에는 의사와 상담한 후 계피를 섭취해야 합니다.
6. 계피의 과도한 섭취에 따른 부작용
과다한 계피 섭취는 위장 장애, 경련, 구토, 위치 감각 이상, 호흡 곤란, 아나필락시스 또는 심한 알레르기 반응과 같은 부작용을 유발할 수 있습니다. 따라서 적정 섭취량을 지키고 부작용이 있는 경우에는 즉시 의사와 상담해야 합니다.
계피 효능 먹는법
계피와 함께 섭취 시 주의사항
1. 설탕이나 사탕 대용으로 사용하지 말 것
계피는 당의 섭취를 줄이기 위해 대용으로 사용할 수 있지만, 과도한 계피의 섭취 역시 당의 섭취를 줄일 수 없습니다. 계피를 사용하여 간식이나 음료를 만들 때는 약간의 양으로 사용하고, 과도한 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
2. 신체 반응이 있는 경우 섭취를 중단할 것
몇몇 사람들은 계피에 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 피부 발진, 가려움, 발적, 숨 가쁨, 편두통 등의 증상을 경험한 경우 계피 섭취를 즉시 중단하고 의사에게 상담해야 합니다.
3. 신선한 계피 우선 선택
계피는 오래 동안 보관하면 향과 맛이 떨어질 수 있습니다. 신선한 계피를 선택하여 사용하고, 가능하면 찾아보기 전에 향긋한 향기와 강한 맛을 가진 계피를 사용하는 것이 좋습니다.
4. 계피 추출물에 주의
계피 추출물은 높은 농도의 계피 성분을 함유하고 있기 때문에 과도한 섭취는 위험할 수 있습니다. 계피 추출물을 사용하기 전에 제품의 안전성과 적정 섭취량에 대해서 반드시 확인해야 합니다.
5. 차 등으로 섭취 시 음용 온도 조절
계피 차나 계피 음료를 만들 때에는 음용 온도에 주의해야 합니다. 계피 성분은 높은 온도에서 손실되므로 너무 뜨거운 차를 마시지 않도록 주의해야 합니다.
추가로 알면 도움되는 정보
1. 계피는 항산화 작용을 가지고 있어서 심장 질환, 당뇨병 및 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
2. 계피는 항염증 작용이 있어서 관절염, 신경통, 근육통 등과 같은 염증성 질환의 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
3. 미국 식품의약국(FDA)은 계피에 대해 일일 허용 섭취량으로 1티스푼(6g)을 권장하고 있습니다.
4. 계피는 혈압을 낮추는 효과가 있어서 고혈압 환자에게 유익할 수 있습니다.
5. 계피에는 식욕 억제 효과가 있어서 다이어트나 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
놓칠 수 있는 내용 정리
– 계피 섭취량을 맞추는 것이 중요하며, 과도한 섭취는 부작용을 유발할 수 있습니다.
– 임신부나 어린이는 계피 섭취 전 의사와 상담해야 합니다.
– 만성 질환을 앓고 있는 경우 계피 섭취에 주의해야 하며, 필요 시 의사와 상담해야 합니다.
– 다른 약물과 상호작용할 수 있으므로 의사와 상담한 후 계피를 섭취해야 합니다.
– 계피 젤리나 커피나 차와 같은 음료를 만들 때는 적절한 온도를 유지해야 계피의 성분이 파괴되지 않습니다.